五十嵐商店が富山の安心・安全・美味しい卵を食卓へ

パプリカ、ハーブ、胡麻に海藻。イガラシのたまごは餌にこだわっています。

それらはすべて天然由来のもの。なぜなら、たまごは生き物だから。

「生き物に食べてもらい、産まれてくるたまご。間違いがあるものは入れられない」。

五十嵐商店はそう考えています。

味の余韻や鼻に抜ける香りが美味しさを引き立てます。

産まれたての新鮮なたまごにオゾン水による洗浄殺菌と
紫外線照射による殺菌をほどこし、
外からも内からも徹底した衛生管理を行っています。

採卵→オゾン水殺菌→検卵→乾燥→検卵→紫外線殺菌→選別･包装→賞味期限･農場名の表示→温度管理を経て、
衛生管理を徹底した自社便で出荷されます。

たまごは自分たちの想いを乗せていくもの。

ドライバーは五十嵐商店の顔を運んでいるのです。

だからお届けはすべて自社便。

小回りがききます。

コストはかかりますが、先代からの自社の意識を胸に

社員が責任を持って間違いなくお届けします。

たまごは生き物。

私たちの食卓になくてはならないもの。

そんな大切なたまごだから、仕入れだけでなく、
自社でも生産を行っています。

生産する以上、間違いのない仕事をして良いたまごを作り、
細かいところまで丁寧に届ける。

「間違いのない仕事」を続けていくことが
イガラシのたまごの味に繋がるのです。

お客様の悩みにはすぐに解決！

殻付きのたまごの他にも
衛生管理が大変な液卵（えきらん）も運びます。

たまごを割る時間や廃棄の問題。

お客様にかかる手間をひとつひとつ減らしていく存在でありたい。

ご要望があるのであれば、全力で応える五十嵐商店。

年間6000トンの出荷で、たまご約一億個を取り扱っています。